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よくある質問 Q&A

Q:送料の金額について

A:送料について、当店のケーキを確実に運んでいただける業者(ヤマト運輸)さんにお願いしております。

その以外に、店頭取引も対応させて頂きます、完全予約制なので、予約を頂ければ、是非ご来店ください。

下記包装&冷凍便送料に各地域の金額

北海道 北海道 1290

北東北 青森県 岩手県 秋田県 1290円

南東北 宮城県 山形県 福島県 1090円

関東 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県1090円

信越 新潟県 山梨県 長野県 1090円

東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 1090円

北陸 富山県 石川県 福井県 1090円

関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 1090円

中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 1290円

四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 1290円

九州 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 1290円

沖縄 沖縄県 1390円

※サイズが大きくなっても、お客様のご負担を考え、最小のサイズと同じ料金となってます。

※一箇所につき商品代金10,800円以上お買上げいただきますと、包装&送料が無料となります。


Q:大きいサイズのケーキがありますか?大体どれくらい前にケーキをご注文すれば大丈夫でしょうか?

A:全商品をネットショップに掲載しております。
その以外に特注で18cm、21cmがあります。発送対応は18cmまでになります。その以外のサイズは店頭取引になります。

必要時間は発送日(来店日)の営業日7日間。
苺クリームケーキ           18cm 6650円 21cm 8860円
クリーム、チョコクリームホールケーキ18cm 5940円 21cm 7830円

米粉クリーム、米粉チョコクリームホールケーキ18cm 5620円 21cm 8380円
その他のバリエーションケーキ    18cm 5510円 21cm 7670円

詳しくは電話やメールでお問い合わせください・

Q:注文のタイミングが分からない...

A:御注文のタイミングは商品在庫があれば、いつでも宜しいです。ご希望の到着日に合わせて発送いたしております。

ネットショップでは完成した商品の数を掲載しております。

到着日の御指定について

原則的にご利用日の2から3日前に到着させて頂き、万が一の運送事故(商品破損、遅配、誤配など)を対応できる余裕を頂くのがベストです。(年に2から3回がありました)どうしても御利用日に指定する場合は、上記のことを対応できないことの了承を頂ければ、御指定の到着日に合わせて発送いたします。

緊急の場合は当日『営業日』発送も対応しています。緊急の場合は必ずお電話で連絡してください.

Q:店頭販売について

アレルギー対応のケーキがとても美味しいとの口コミをみて、HPを拝見しました。店頭販売もされているとのことですが、明日お伺いしてもホールケーキの購入はできますか?

A:当工房製造専門で主にネット販売、常時店頭販売中止しておりますが、必要な方に店頭取引が対応致しす。

留守の時がございますのでご来店希望の方ではご来店前にご連絡をください。

店頭取引は予約制です。(ご来店日と時間をお電話かネットショップで連絡を頂きます。)

発送でも店頭取引でも商品の出来あがったまま冷凍の状態でお渡しいたします。

Q:こんにちは。今1ヶ月の子供に授乳をしているものです。この1ヶ月母乳のためにと、大好きな甘いものを我慢してきました。しかし、最近食べたくなることが多く困っています。母乳によくないとされている、卵、乳製品不使用となっていますが、バターや生クリーム、砂糖なども不使用ですか?またそれぞれのカロリーはいくらでしょうか?

A:バター、生クリームなども含んだ 乳製品 は一切使用しておりません。砂糖は、グラニュー糖ではなくきび砂糖を使用しています。詳しい材料は当店のショップページのそれぞれのページに記載しておりますので

他の食材についてもよくご確認ください。

使っているものは、すべて記載してあります。

http://www.kiraracake.jp/index.html

又、カロリーについてもそれぞれ違っていて

すべてではありませんが材料と同じページに記載しておりますので

御参考ください。

☆クリームホールケーキ15造2378.98calです。

賞味期限は、冷凍庫でしっかり密封している状態で1カ月です。

解凍してからは、普通のケーキ同様当日中にお召し上がりください。

Q:卵・乳製品アレルギーをもつ次男の1歳の誕生日ケーキを探していて、こちらにたどり着きました。とても美味しそうなので今から楽しみなのですが、注文して在庫があればすぐ発送という形になるでしょうか?今月29日が誕生日なのですが、我が家の冷凍庫はあまりスペースがなく、保管する場所を確保するのが難しそうです。

いざ注文するときに在庫がないと困るし、早すぎると保管できないし、皆さんだいたいどれぐらいの余裕を見て注文していらっしゃいますか?と注文のタイミングを迷っております。

A:御注文のタイミングは商品在庫があれば、いつでも宜しいです。ご希望の到着日に合わせて発送いたしております。

ネットショップでは完成した商品の数を掲載しております。

到着日の御指定について

原則的にご利用日の2から3日前に到着させて頂き、万が一の運送事故(商品破損、遅配、誤配など)を対応できる余裕を頂くのがベストです。(年に2から3回がありました)どうしても御利用日に指定する場合は、上記のことを対応できないことの了承を頂ければ、御指定の到着日に合わせて発送いたします。

緊急の場合は当日『営業日』発送も対応しています。緊急の場合は必ずお電話で連絡してください。

Q:食品の産地が非常に気になっております。可能な範囲で原材料の産地を教えていただきたいのです。

A:食材について詳細原材料の紹介ページがあります、

是非ご覧下さい

Q:卵・乳製品・動物性の材料を使用していないケーキはありますか?

A:洋菓子工房きららの焼菓子とアイスクリームは100%植物性です。ホールケーキにも100%植物性チョコクリームケーキがございます。詳細は是非ショップページでご確認ください。

100%植物性で商品名に掲載しております。

Q:お伺いしますがクリームホールケーキに苺をたっぷりのせてもうらことは可能でしょうか?苺が大好きで苺たっぷりのバースデーケーキに憧れているようです。

去年ネットで他店のアレルギー対応BDケーキを注文しましたがフルーツケーキでスポンジがべたべたでおいしくなくてみんなほとんど残しやっぱり冷凍ケーキはまずいのかなと諦めていたところ、きららさんの評判を口コミで拝見させていただいて希望を持っているのですが・・・・

A:当店のカットケーキやホールケーキは普通の除去ケーキと違い、まったく新しいレシピを開発、冷凍製法により出来ております。ケーキの作る過程は4日間の冷凍製法によって出来上がります。出来上がった冷凍の状態で日本全国に発送しております。

出来あがったケーキにフルーツを飾ったら、色合いは綺麗でとても売りやすいですが、せっかく美味しいケーキを完成して、フルーツもやはり一番おいしい状態で召し上がっていただきたいと思います。当店ではフルーツを乗せいたしません。

元々新鮮なフルーツは冷凍不向きです、解凍したら離水状態や食感が完全に変わってしまいます。(冷凍技術が進歩しているでもフルーツは難しい)

特に苺は、一旦冷凍してしまうとジャムやペーストでしか使え道がございません。

当店ではケーキの中に、シロップで煮たフルーツを挟んでいます。美味しいですが飾りとして不向きです)

当工房ではケーキの売れ行きよりは確実に美味しいケーキをお客様にお届いたいと思い、ケーキの上ににフルーツの飾りを致しません。

御提案ですが、当工房のケーキを選んで頂き、御自身で新鮮な苺を飾るのはいかがでしょうか!

Q:デコレーションについて質問がございます。フルーツがたくさんのったケーキがいいかな?と考えていますが、フルーツは各自で盛りつけるようになるのでしょうか?

A:当店ではフルーツを乗せいたしません。

理由は下記

1、当工房の製法は冷凍製法なので、ケーキの出来上がった状態は冷凍です。

  冷凍の状態でお届けいたします。

  新鮮なフルーツは一旦冷凍してまた解凍すると離水状態を起こしてしまい、味や食感を変わってしまうものなので、

  せっかく美味しいケーキを完成して、フルーツもやはり一番おいしい状態で召し上がっていただきたいと思います。

2、当工房の商品は自然食材を使い、無添加、無着色で仕上げています。ケーキの見栄えのため、長時間フルーツの綺麗な色とみずみずしさを保つため、食用添加物を漬けたり、塗ったりすることになるので致しません。

本当はフルーツを乗せた商品の方が売れる、売りやすいですが、あえて乗せないことで努力しています

ご自分でフルーツを飾る場合は

一番簡単かつ豪華な見栄えを出せるのは

3〜4種類の色違うフルーツを厚み約1.5cm扇状に切って、クリームの内側から各色円を描くようにならべる。(綺麗になるコツは瓦を重ねるよう並べる)。

スーパーにあるミックスのカットフルーツは綺麗なカットされてあるフルーツをそのまま、

      大きい方〜小さい方

      色薄い方〜色鮮やか方

      五角形〜三角形の順番で飾ると失敗しない。

   ハートや星など型があるとさらにアレンジができます。

アレルギー対応ケーキ フルーツ

Q:私の友達で、アレルギーを持った赤ちゃんがいます。

そのため、授乳中の友達も、限られた食材しか食べれず、

大好きな洋菓子が食べれないっていうのを聞き、

何かできないかな〜と思い、ネットで検索していました。

買って見たいなと思っているんですが、

友達にケーキを贈る場合、

相手側にケーキで使用している材料の表示は、されでるんでしょうか?

A:ケーキのお届けの際に、

ショップの、食材の記入があるページの印刷を

御注文頂いた商品分、同封しております。

誤食防止のため必ず確認してください。

Q:洋菓子工房 きららの商品の大量注文は何個まで可能でしょうか?

大体どれくらい前にケーキをご注文すれば大丈夫でしょうか?
注文してからだいたいどれくらいで届くか知りたいです。

何日前ぐらいまでに発注すればよいですか?

A:大量注文は特注なりますので(特注は到着日の10日前まで)注文頂ければはお作り致します。到着指定はご使用日の3日前まで可能でしたらお願いします。(運送事故の対応のため)

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